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2010年12月13日 (月)

親子野菜づくり体験塾“収穫祭”(踊場ケアプラザ)

地域の小学生と保護者を対象とした「親子野菜づくり体験塾」。今年は、天候不順のため豊作とは決して言えない年でしたが、12月11日最後の活動を行い、白菜や大根、ブロッコリーなどを収穫しました。

翌日12日は、ケアプラザで収穫祭。みんなで昨日とった野菜を使ってお昼ご飯を作りました。

Cimg0499

子どもたちにも調理を手伝ってもらいました。

Cimg0496

白菜と豚肉を交互にならべて火にかけます。

メニューは以下のもの。野菜は全てみんなで収穫したものです。

・大根と鮭フレークの菜飯

・白菜と豚肉のあっさり蒸し

・ホウレンソウの胡麻和え

・ポテトフライ

・大根とホタテのサラダ

・ブロッコリーと水菜のサラダ

Cimg0500

調理は子どもたちだけじゃなく、お父さんも大活躍!とっても美味しく出来上がりました。

Cimg0501

お母さんたちによれば、普段あんまり野菜を食べない子どもたちが、この日はモリモリ食べたそうです。

<<踊場地域ケアプラザ コーディネーター 生田>>

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コメント

lovely12月1日、森さんにご案内していただき畑を見てきました。白菜も大きな玉を結んでいました。あの白菜は実においしそうでした。子どもたちが豚肉とともに煮たあっさり蒸しをモリモリ食べたのはわかりますね。さぞおいしかったことでしょう。種をまき、収穫し、調理し食べたんですから。さぞ楽しかったことでしょう。うらやましい。

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