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2016年11月19日 (土)

やまぼうしの実

みなさんいかがお過ごしですか?
少しずつ寒さも増して、風も冷たくなってきた今日この頃…
紅葉がきれいな季節になりましたね

6月頃にアップさせていただきましたシンボルツリーのやまぼうしの花
なかなか実が生らず、諦めかけていましたが(゚ー゚;

ついについにみなさんお待ちかね(待ってましたよね?笑)
やまぼうしが実りました

Img_9702
ちょっとわかりにくいですが、上のほうにもちらほらと
赤いかわいい実が

Img_5299_2

さくらんんぼの様な色味に惑わされ、つるんとした実が生っているのかと思いきや

よくよく見るなにやらとトゲトゲとした皮に包まれている様子

まずは収穫

Img_9369近くで見るとなかなかなフォルムで、ちょっと身構えてしまいましたが、触ってみると痛くない程度のトゲトゲ具合

続いては、カットしてみます

Img_8858_3



中身はさくらんぼのような薄黄色の中身でした


















試食した感想は…
熟していたのか食感はドロッとしており、さくらんぼの様な風味はあるものの、酸味や苦みなどは無く、とっても甘い
とにかく甘味が強く、他の味をうまく表現できませんが

生でたくさん食すの大変そうですが、ジャムを作るのには最適な甘さでした
実がたくさん手に入ったら、次はジャムを作ってみようと思います

待ちに待った収穫は、大満足の結果となりました

季節ごとに違う顔を見せてくれるやまぼうし、冬にはどんな顔を見せてくれるのか…今から楽しみです


                   ブログ作成:野庭風の丘支援員*村田

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コメント

へ~!やまぼうしって甘かったんですか!?以外でした!食べてみたかったなぁ♪

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