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2017年9月 7日 (木)

踊場地域ケアプラザ:「俺のそば打ち」

そば派か、うどん派か?

派閥は嫌いな葛西です。

さて、男性に人気な「そば打ち」ですが農地の多い泉区では、種まきから始めます。

講師は、地域の方で趣味(と言いながらトラクター所有していたり、ビニールハウス自作されていたり…)で畑をされている元立場地区センター館長の佐々木弘美氏です。

7月31日(月)そば講座をケアプラザで開催

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8月23日(水)種まき

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これから、土寄せなどを行い、10月末ごろには畑一面のそばの花が見られる予定です。

そして、11月には、収穫、脱穀、磨き、製粉。

12月にやっと「そば打ち」・試食となります。

とことん自分のそばに拘る男くささたまりませんね。

本日、仕事の合間をみて、畑の様子を見に行ってきました。

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参加メンバーも見ていないかもしれない今日のそばの様子です。

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苺の苗の植え替えをしていた佐々木さん

泉区長も興味を示していただいたとのことで、タウンニュース、ケーブルテレビ、神奈川新聞など取材依頼をしています。
空いている農地と、趣味で畑作業を楽しみたいという方を繋ぐためにも、コネクションのある方ぜひ広報よろしくお願いいたします。

地域交流:葛西

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