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2017年12月15日 (金)

手作りおやつレク

最近一段と寒くなり、冬も本番になりましたね

少し前になりますが、11/29に第2回手作りおやつレクを行いました!

夏に行った第1回では、みかん缶を使ったゼリーを作りましたが、参加した利用者さんから「簡単すぎてつまらない」「次はもっと難しいものを作りたい」との厳しいご意見を頂き…

今回は白玉団子を作りました!

水の代わりに豆腐を使っているので、普通の白玉より柔らかく、高齢の利用者さんでも安心して食べることが出来ます

ヘアキャップ・エプロン・手袋をつけておやつ作りスタートです!

まずは白玉粉と豆腐を混ぜていきます。

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良いチームワークですね

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ちょうど良い硬さになったら、丸めていきます。

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皆さんお上手です!

丸め終わったら、職員が茹でていきます。

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自分が丸めた白玉がちゃんと茹るのか興味津々です

白玉が茹ったら、水で冷やしてから盛り付けます。

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みたらし餡をかけたら完成です!

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美味しそうにできました

自分で作ったおやつは美味しさも格別…

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「楽しかった!」「またやりたい!」との感想が聞けたので一安心

次回もお楽しみに~

 ブログ作成:加藤

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コメント

豆腐の白玉団子、とても美味しそうですね!
材料に、カボチャや紫いもを加えて色づけしても、カラフルで美味しい豆腐の白玉団子が
できるみたいですよ♪
醤油餡の他に、あんこを使用するなど、アレンジも拡がりますね。
これからクリスマス時期。クリスマスケーキ作りとかも面白いですね。
市販のスポンジに生クリームや缶詰のフルーツをトッピングしたり、ヤマザキのロールちゃんを小さく切ってタワーに積み上げて、チョコソースやスプレーチョコをトッピングしてもステキです。

これからもステキなおやつ企画、ブログにUPされるのを楽しみにしています。

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