第1回浦舟園調理クラブ

8月になりましたね！

暑い日が続いていますので、皆様くれぐれも熱中症にお気をつけ下さい💦

7/30に、第1回浦舟園調理クラブを行いました！

調理クラブは、3か月ごとにテーマを決めて行っているおやつクラブから派生したもので、

おやつクラブでは物足りない方を対象に、材料の買い出しから片付けまでを利用者さんと一緒に行いました✨

記念すべき第1回目の献立は、カレー・サラダ・スイカです！

今回は5名の利用者さんが参加しました💠

買い物は近くの横浜橋商店街へ👣

野菜と果物は八百屋さんで、それ以外の物はスーパーでお買い物🎵

皆さんテキパキと品物を選び、あっという間に終了！

帰りの道中で、セミがひっくり返っているのを見つけ、みんなで夏を感じました…☀

戻ったらまずは大切なご飯の準備！

購入してきたのは無洗米でしたが、軽く研ぎます。

浸水して、炊飯スタート！

担当職員は、ガス炊飯器を使用するのが初めて…果たしてうまく炊けるのか…

みんなで手分けして野菜の下処理をします。

皆さん、さすがの包丁さばきです✨

中には、昔料理屋さんで働いていたという方も…！

材料の下処理が終わったら、カレー用に野菜を炒めます。

野菜の甘いにおいがしてきました⤴

しかし、ここで予定よりかなり早く炊飯終了の音が…

全員の頭の上にクエスチョンマークが浮かびます。

皆さんの顔を見て不安になる担当職員。

15分間蒸らしている間に、席の準備をして待ちます。不安…

そして、炊飯器の蓋を開ける時が…！

結果、しっかり炊けていました💧✨💧✨

ガス炊飯器だと、普通の炊飯器よりも早く炊けるのですね！

また一つ勉強になりました✌

ご飯も無事に炊けたところで、調理もラストスパート！

カレーのルーを入れて煮込みます。

お腹はもうペコペコです！

サラダを盛り付けて…

完成したのがこちら！！

これは、大大大成功と言ってもよい出来だと思います⤴

味ももちろん、とっても美味しかったです💕

次回は10月を予定しています！

みんなで作って食べるご飯は、やっぱり美味しいですね🍴🎶

ブログ作成：加藤